Departament: Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut

Universitat: Universitat de les Illes Balears

Àrea: Bioquímica i Biologia Molecular

Estructura: FI-TRACE Anàlisi per Injecció en Flux i Anàlisi de Traces

Estructura: ECOINT Ecologia Interdisciplinària

Estructura: NUCOX Nutrició Comunitària i Estrès Oxidatiu

Correu: xavier.capo@uib.es

Doctor per la Universitat de les Illes Balears amb la tesi Factores alimentarios moduladores de la inflamación 2017. Dirigida per Dr. Antoni Sureda Gomila, Dr. Antoni Pons Biescas.