Departament: Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut

Institut: Institut d'Investigació en Intel·ligència Artificial (IAIB)

Àrea: Bioquímica i Biologia Molecular

Estructura: NuBE Nutrigenòmica, Biomarcadors i Avaluació de Riscs

Correu: s.galmes@uib.cat

Doctor per la Universitat de les Illes Balears amb la tesi Estudio nutrigenético de la obesidad en la población de Mallorca 2019. Dirigida per Dr. Andreu Palou Oliver, Dra. Francesca Serra Vich.